镜中木鱼

        刚刚轰轰烈烈的过完圣诞节，才又过了三天，明天开始又要连着放四天元旦假了。

        从这几天朋友们的博客中看到描绘各地的圣诞盛况，相比之下，美国的圣诞之夜似乎显的异常的冷清。不过，想想也正常，国内的圣诞节只是作为商家赚钱的一个理由，并不是真正当一个团圆节来过，街上热热闹闹活动的基本都是年轻人为主，大部分人还是把那天当作普通的一天来过的。美国的圣诞之夜，大家早做好了准备，买好了礼物，布置好了圣诞树，而那一晚正是举家共进团圆餐的时候，哪会在街上乱逛呢，所以也就我们这些不用吃圣诞团圆饭的人才会无事在街上散步！其实国内的大年夜不也是如此么，商店早早就关门了，除了饭店要接待吃年夜饭的人以外，其他地方基本都很冷清。近几年来，我们都是在店里吃的年夜饭，每次吃完饭后回家途中，路上已没有多少行人，大家也都是在自家热热闹闹的团圆，这不跟圣诞之夜走在美国的街头是一个感觉么！

        还有几天就要跨进2008年了，我是在2006年的最后一天登上来美国的飞机的，日子不管快慢，一年也就这样过来了，回想这一年，日子真的过的还算舒坦，一下子从原来的忙忙碌碌变的悠闲起来，有充足的时间做自己喜欢做的事，读书，练字，画画，听音乐，上网，健身，旅游，甚至是做菜，烘培，还有写博客，构成了我的生活。

        舒舒服服的日子过了有大半年，终于在某一天发生了改变。我记得原来说过自家创的一句名言：养小孩不如养小狗，养小狗不如养金鱼，养金鱼不如养大蒜！以上结论是按照各个生物的饲养麻烦程度来排列的，最后，当我把小狗，金鱼，大蒜都养了个遍之后，终于要开始养小孩了，不知道明年的日子还能过的这么舒坦么？

        前两天看新闻，报道说是旧金山动物园的老虎跑了出来，溜哒到附近的一个咖啡店门口，咬死了一个人，咬伤了两个人，咬人的是一只四岁的什么什么虎来着，看着还挺可怕的。现在咬伤的俩人伤势已稳定，可怜那被咬死的人竟没捱到2008年，在大家都欢天喜地过节的日子里，他的家人该是多么伤心啊！不过那老虎也没能过完2007年，因为它被赶来的警察叔叔给击毙了。

        前些日子，看了单身男人的超熟鲜奶土司，又心痒痒的，据说这款土司特别软，很多人都做成功了，我还认真把方子抄了下来，做了笔记，精确了时间，可惜其他过程都没有精确，还有很多失误在里面，以至于造成了没有估计到的巨大失败。这个做了足足有三天的面包出炉后，完全没有柔软的感觉。

        内部组织没有任何拉丝，把它称之为馍似乎更恰当。过了两天，这个馍变的坚硬无比，坚如磐石，只好去了它该去的地方。经过这次的失败，我已经对做面包完全失去了兴趣，打算改战蛋糕了！

        做蛋糕所需要的用品似乎比做面包多的多，一向喜欢偷懒的我又买了现成的蛋糕粉，做了这柠檬口味的小纸杯蛋糕。

         简单又有成就感，何乐而不为呢？

        把蛋糕粉，两个鸡蛋，一杯半水，半杯油搅和匀。

        纸杯放麦芬模里，把混合好的蛋糕液倒入一个一个纸杯里。

        375华氏度烘20分钟左右就可以了！

        口感细腻柔软又香甜，比起那个令人伤心的馍真是好太多了，一盒蛋糕粉足足做了二十多个呢！